野菜 ビハール州の伝統郷土料理 リティ・チョーカの魅力とルーツ
ビハール州の郷土料理「リティ・チョーカ」は伝統的調理法から現代の調理器具まで様々な変化を遂げながら、インド料理の根幹を成す存在。薪火でじっくりと焼き上げる伝統的な調理法から、オーブンやエアフライヤーを活用するなど、進化を続けている。素朴ながらもインパクトのある味わいから、全インドレベルで注目を集めるようになっている。
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製菓・製パン 紅はるか満載!ふわふわ蒸しパンが秋の味覚を満喫
ヤマザキ新商品「いも蒸しパン紅はるか」は、甘い紅はるかのペーストを練り込んだ生地に蜜漬け芋をトッピングした蒸しパン。芋の甘味とふわふわの生地が優しい味わい。ランチや小腹時に気軽に楽しめる逸品。
調味料・スパイス イタリア家庭料理に魅せられて
郷土の味わいに寄り添う喜び
イタリアの郷土料理「ナスのフンゲット」をご紹介。ナスとトマトの絶妙な組み合わせに家族の味わいが感じられる。簡単作れるので忙しい人にもおすすめ。ブルスケッタなどの料理にも活用できるシンプルな一品。
野菜 手間なく、おいしく、満腹必至！秋の楽しい食卓
手間なく美味しい料理を楽しめる!オーブンの「おまかせ機能」や簡単メニューで秋の食欲をまんぱつ!季節の食材を使った手軽で満足感のある料理が手に入る。