麺類・パスタ 2024年のお米不足とめん類への誘い-食生活の多様性を考える-
2024年のお米不足で麺料理に注目。日本の主食変化に気付き、素材の多様性と料理の幅に魅了された。食生活の多様性を大切に、予期せぬ出来事に備えることの重要性を学んだ。
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